O mangostão é realmente uma dádiva da natureza, pois reúne em si uma enorme variedade de fitonutrientes cada um deles com reconhecidas propriedades terapêuticas:

Xantonas
As xantonas, existentes no mangostão, são bioflavonóides polifenólicos, da classe dos fitonutrientes. Mais de 60 estudos de investigação demonstram que estas possuem efeitos anti-cancerígenos, anti-microbianos, anti-histamínicos, anti-inflamatórios, antioxidantes, actuando, ainda, a nível da protecção gastrointestinal.

Proantocianidinas
As proantocianidinas presentes no mangostão, bem como nas sementes e na casca das uvas e no extracto da casca do pinheiro, têm numerosas qualidades de grande valor, tanto na prevenção de doenças como no restabelecimento da homeostase. Centenas de estudos documentam os efeitos anti-tumoral, anti-proliferativo, anti-oxidante e neuroprotector das proantocianidinas.

Catequinas

As catequinas são ingredientes activos presentes no chá verde e no mangostão. Existem centenas de estudos detalhados sobre os benefícios das catequinas, documentando os seus efeitos anti-tumoral, anti-microbiano, antioxidante, anti-inflamatório e neuroprotectivo

Polissacarídeos

Os polissacarídeos, presentes em grande quantidade no mangostão, têm efeitos benéficos para a saúde. Não é, contudo, possível especificar quais os polissacarídeos presentes no fruto, dado que ainda não estão completos os estudos sobre a estrutura molecular dos mesmos.

Esteróis

Os esteróis são lípidos ou gorduras das plantas. O suplemento mais conhecido desta categoria é o ómega 3. Presentes nas sementes do Mangostão, não existe, de momento, investigação suficiente que permita um comentário científico sobre os esteróis do mangostão.

Fibras

Embora não sejam fitonutrientes, as fibras são muito importantes para a manutenção da saúde gastrointestinal, estando estas presentes em grandes quantidades no mangostão.